Traditionnel

Restaurant de l’Hôtel de Ville (15 points GM)

Au cœur de la vieille ville d’Yverdon-les-Bains, le restaurant de l’Hôtel de Ville, repris par Grégory Wyss et Séverin Gerber (Boulangerie-Chocolaterie Gerber Wyss) propose une cuisine raffinée avec des produits locaux de premier choix.

Restaurant du Juraparc

Vallorbe - Le Pont

Situé au Mont d’Orzeires, près de Vallorbe, le parc animalier Juraparc dispose d’un excellent restaurant. Après s’être émerveillés devant les bisons, les ours et les loups en semi-liberté, les visiteurs peuvent s’offrir un repas gourmand dans le cadre chaleureux du restaurant.

Auberge communale

Vallorbe

Située au centre ville, l’Auberge Communale propose une carte brasserie servie au café et une cuisine plus créative pour la salle à manger ainsi que des spécialités de saison. Dans un cadre moderne et près de la rivière, l’Auberge communale propose une cuisine variée au fil des saisons.

La Boîte à Musique

Les Rasses

! En raison des événements liés au Covid-19, le restaurant "La Boîte à Musique" est fermé jusqu'à nouvel avis. ! La Boîte à Musique fait revivre un lieu mythique de la station des Rasses, près de Sainte-Croix et d’Yverdon-les-Bains. On y vient pour son ambiance typiquement suisse et ses plats traditionnels, affichant un excellent rapport qualité-prix.

Le Normand’Agiez

Agiez

Petit village de la région d’Yverdon-les-Bains, Agiez abrite une perle gourmande à découvrir. Que ce soit sur sa terrasse calme et verdoyante ou dans le restaurant boisé, Le Normand’Agiez (ou LNA) promet de bons moments culinaires et conviviaux.

La Croix d’Or

Orbe

Si Orbe est réputée pour ses événements gourmands, c’est grâce à la proximité du vignoble, mais aussi aux restaurants typiques et dynamiques, tels que la Croix d’Or. Tenanciers de l’établissement, la famille Calvetti perpétue les traditions, l’ambiance conviviale et les recettes simples mais savoureuses.

Auberge communale, L’Ecusson vaudois, Provence

Provence

À mi-chemin entre Yverdon-les-Bains et Neuchâtel, dans le petit village de Provence, l’Auberge communale L’Ecusson vaudois est l’un des derniers restaurants de campagne où l’on peut manger des plats simples, mais délicieux et surtout fait maison.

La Petite Auberge

Bioley-Magnoux

La carte propose une cuisine traditionnelle et gourmande, appréciée des connaisseurs.

Restaurant des Grèves

Cheseaux-Noréaz

Entouré de pins, le restaurant présente une cuisine traditionnelle et délicieuse dans un cadre agréable.

Restaurant de la Croix Blanche

Grandson

Chez Orio, pour l’amour de la bonne cuisine

Le Chasseur

Orbe

Une cuisine française, traditionnelle et de saison, notamment viandes et poissons, est proposée par ce restaurant au centre d’Orbe.

Le Zingue

Orbe

Wine-bar et restaurant installés dans les caves de Vinurba, Le Zingue accueille le client du petit déjeuner au repas du soir, en passant par le menu du jour et l’apéro.

L'Écusson Vaudois

Rances

Situé au centre du village de Rances, l’établissement propose des spécialités de viande et des pizzas

Le Café de la Promenade

Yverdon-les-Bains

Le café de la Promenade à Yverdon-les-Bains est l'endroit parfait pour déguster de bons petits plats faits maison et découvrir des spécialités locales et de saison.

Restaurant de la Source

Vallorbe

A proximité des Grottes de Vallorbe, le Restaurant de la Source offre une halte idéale dans un cadre verdoyant agréable.

Café-Restaurant du Commerce

Grandson

Dans le charmant bourg de Grandson, proche d’Yverdon-les-Bains et du lac de Neuchâtel, le Café du Commerce offre une vue féerique sur le deuxième plus grand château médiéval de Suisse. Sa cuisine sans gluten et sans lactose réjouit les amateurs de mets sains et savoureux.

Restaurant Le Coucou

Les Rasses

Restaurant authentique situé au pied des remontées mécaniques des Rasses, du ski de fond et des sentiers raquettes.

Hôtel** Café-Restaurant de la Gare

Yvonand

Idéalement situé au cœur du village, l’Hôtel Café-Restaurant de la Gare propose à ses convives des spécialités du canton de Vaud et une cuisine internationale.

Restaurant des Quais

Grandson

Situé au bord du lac de Neuchâtel, à quelques mètres du débarcadère de Grandson, le restaurant des Quais classé Gault Millau accueille les fins gourmets et amateurs de poissons. Sa terrasse offre une vue unique sur les rives sud du lac et au loin la Grande Cariçaie.

Restaurant O’Vertige (13 points GM)

Montagny-près-Yverdon

Une table gourmande qui jouit d’une bonne notoriété régionale, et qui propose une cuisine variée, authentique et créative à la fois, dans un lieu chaleureux évoquant la nature et la sobriété.

Restaurant La Rotonde

Yverdon-les-Bains

Au coeur du Grand Hôtel des Bains, le restaurant La Rotonde invite à apprécier une cuisine raffinée dans une atmosphère intimiste, chaleureuse et emplie de douceur.

Restaurant de l’Hôtel de France

Ste-Croix

A Sainte-Croix, dans la région d’Yverdon-les-Bains, se trouve le restaurant de l’Hôtel de France. Un établissement réputé, situé au cœur du village à quelques minutes à pied de la gare.

Le Petit Corbeau (13 points GM)

Chavornay

Au cœur de Chavornay, Le Petit Corbeau, nommé d’après le surnom des habitants du village, propose une cuisine authentique côté Brasserie et de terroir raffinée côté Salle à manger.

La Croix Fédérale, Mathod

Mathod

À Mathod, proche d’Yverdon-les-Bains, La Croix Fédérale est une institution depuis 1845. Les viandes – classiques, en fondues ou « à l’épée » – et les menus du jour bien servis sont les spécialités, auxquels la jeune patronne a ajouté un plat végétarien et les fameux filets de perche.

Hôtel-Restaurant La Grand’Borne

L'Auberson

Dans un cadre de verdure incroyable, entre pâturages et forêt, sur un coussin de satin blanc l’hiver, La Grand’Borne s’élève à quelques mètres de la frontière.

Café-Restaurant des Cluds

Bullet

Le Café-Restaurant des Cluds est un établissement réputé au départ des pistes de ski de fond, des parcours raquettes et de balades. Situé sur le piste éclairée, ski de fonds et raquettes, c’est le but idéal d’une sortie nocture.

Restaurant Les Rochats

Provence

Situé sur l’itinéraire des Crêtes du Jura, à1164 m d’altitude, le restaurant Les Rochats est ouvert toute l'année. A disposition, 2 dortoirs de 10 et 20 lits avec sanitaires.

Café – Restaurant de La Gittaz

Sainte-Croix

A 1240m d’altitude, la Gittaz est nichée au cœur des parcours de randonnées pédestres et VTT en été. C’est une halte idéale pour les randonneurs en raquettes en hiver.

Restaurant Les Planets

Les Rasses

Restaurant chaleureux situé aux Rasses au départ des pistes de ski alpin, de ski de fond et des sentiers raquettes.

Le BM Restaurant

Orbe

Sympathique, décontracté et élégant, le BM restaurant est situé à l’entrée de la ville d’Orbe, proche de la sortie d’autoroute. Ouvert tous les jours, il propose une petite carte élaborée principalement à partir de produits du terroir. Au BM, tout est fait maison.

Hotel-restaurant de la Croix d'Or

Ballaigues

Situé à 860 m d’altitude au cœur de la commune de Ballaigues, l’hôtel-restaurant de la Croix d'Or occupe une bâtisse historique du 17e siècle, proposant un répertoire authentique de produits de la région tout en offrant des découvertes gourmandes raffinées de la cuisine française alliant traditions, nature et services de qualité.