Vallorbe

Buvette de la Dent de Vaulion

Vaulion

Située sur l’itinéraire des Crêtes du Jura, à 1410m d’altitude, la Buvette de la Dent de Vaulion est ouverte tous les jours d’avril à octobre et offre une restauration composée de mets d’alpage et du terroir.

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Chalet des Cernys

Ballaigues

Accessible depuis Ballaigues, le Chalet des Cernys, situé à 1172m d’altitude, est ouvert tous les jours de mai à octobre et propose des mets d’alpage mettant en avant les produits de la région.

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Chalet de la Thiolle

Lignerolle

Accessible depuis Lignerolle, le Chalet de la Thiolle, situé à 1142m d’altitude, est ouvert tous les jours de mi-avril à octobre et propose des mets d’alpage et produits du terroir.

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Chalet Restaurant La Breguettaz

Vaulion

Situé entre Vaulion et le col du Mollendruz, à 1080m d’altitude, le Restaurant La Breguettaz est ouvert toute l’année et propose des spécialités au fromage et produits du terroir et des dortoirs et chambres individuelles.

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Auberge du Morez

Vaulion

Accessible depuis Vaulion, l’Auberge du Morez, située à 1188m d’altitude, est ouverte toute l’année et propose des mets de brasserie et une cuisine campagnarde.

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Auberge communale

Vallorbe

Située au centre ville, l’Auberge Communale propose une carte brasserie servie au café et une cuisine plus créative pour la salle à manger ainsi que des spécialités de saison. Dans un cadre moderne et près de la rivière, l’Auberge communale propose une cuisine variée au fil des saisons.

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Auberge des Jurats « Chez Quinquin »

Vallorbe

Proche de la frontière franco-suisse l’Auberge des Jurats propose d’excellents filets de perches, viandes diverses et mets au fromage. Menu du jour tous les jours à midi. 2 salles de 30 et 50 places et parking offrent différentes possibilités de réunions.

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Café Restaurant Le Rio Bar

Vallorbe

Le Rio invite à déguster d’excellentes spécialités espagnoles, tapas, paëlla sur commande, tartare et côte de bœuf.

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Restaurant Le France

Vallorbe

Les habitués du Restaurant « Le France » s’y rendent pour les excellentes pizzas. Cuites au feu de bois il faut se diriger loin à la ronde pour en trouver d’aussi bonnes.

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Restaurant du Juraparc

Vallorbe - Le Pont

Situé au Mont d’Orzeires, près de Vallorbe, le parc animalier Juraparc dispose d’un excellent restaurant. Après s’être émerveillés devant les bisons, les ours et les loups en semi-liberté, les visiteurs peuvent s’offrir un repas gourmand dans le cadre chaleureux du restaurant.

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