La Semaine du Goût à Yverdon-les-Bains

15 sept. 2022 - 25 sept. 2022
- Gastronomie & vin

La Semaine du Goût est une manifestation nationale qui se déroule chaque année en septembre. En 2022, elle aura lieu du 15 au 25 septembre.

La Semaine du Goût a pour but de promouvoir et mettre en valeur les produits de qualité respectueux des traditions culinaires. Elle est l’occasion pour les gastronomes amateurs de découvrir sous plusieurs aspects les produits du terroir.

C’est l’opportunité pour des artisans du goût de la ville d'Yverdon-les-Bains de proposer des menus spéciaux aux saveurs du Nord vaudois :

Hôtel La Prairie, restaurant La Terrasse :
Menu Vaudois à CHF 85.- du 15 au 24 septembre 2022
Tataki de bœuf du pays, saladine de tomates et haricots verts, vinaigrette au sésame et soja
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Filets de perches de la Maison Alves, sauce au chasselas de Champagne et crémeux de carottes
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Quasi de veau, millefeuille de pommes de terre et caviar d’aubergines
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Demi-sphère au chocolat, myrtilles parfumées à la crème moka et sorbet citron

Café-Restaurant des Moulins :
Plat signature : Le curry du Label Fait Maison du 15 au 25 septembre 2022

• INFORMATION

  Fondation pour la Promotion du Goût
  Av. Dapples 21 / CP 99
  1001 Lausanne - CH
  
  Tél: +41 21 601 58 03
  
  secretariat@gout.chhttps://www.gout.ch/

• Infos pratiques

  Réservations auprès des restaurants conseillées :
  Hôtel La Prairie : 024 423 31 31, www.laprairiehotel.ch
  Café-Restaurant des Moulins : 024 425 96 26
  
  Plus d'informations sur la Semaine du Goût sur www.gout.ch