La commune de Bonvillars accueille une coopérative viticole depuis 1943. Les vignerons associés sous la bannière « Cave des viticulteurs de Bonvillars » centralisent leur production au sein d’une bâtisse récente et ouverte au public.
Suite aux rénovations effectuées en 2014, la « Cave des Viticulteurs de Bonvillars » jouit d’infrastructures modernes et conformes aux normes en vigueur. Les 50 vignerons associés partagent ainsi un outil de production et de vente performant.
Le local dispose d’un magasin ainsi que d’une vinothèque – ouverte du lundi au samedi midi – dédiée à la dégustation et au partage. Les visites commentées s’effectuent sur réservation. Un ensemble d’activités œnotouristiques allie vin et prestations d’acteurs régionaux.
Plusieurs salles, de taille variable, sont disponibles à la location. Un espace panoramique de 180 m2 est divisible en deux parties et peut être agencée à souhait en fonction de chaque événement, séminaire, séance de travail, anniversaire, mariage, concert, exposition, etc.
- Cave des Viticulteurs de Bonvillars
- Chemin de la Cave 1
- 1427 Bonvillars - CH
- Comment vous y rendre ?
Horaires
Du 1 janv. 2019 Au 30 nov. 2019
- Lundi
- 08:00-12:00 / 13:30-18:00
- Mardi
- 08:00-12:00 / 13:30-18:00
- Mercredi
- 08:00-12:00 / 13:30-18:00
- Jeudi
- 08:00-12:00 / 13:30-18:30
- Vendredi
- 08:00-12:00 / 13:30-18:30
- Samedi
- 09:00-12:30
Du 1 déc. 2019 Au 31 déc. 2019
- Lundi
- 08:00-12:00 / 13:30-18:00
- Mardi
- 08:00-12:00 / 13:30-18:00
- Mercredi
- 08:00-12:00 / 13:30-18:00
- Jeudi
- 08:00-12:00 / 13:30-18:30
- Vendredi
- 08:00-12:00 / 13:30-18:30
- Samedi
- 09:00-16:00
Infos pratiques
Parking devant la cave
Accès en transports publics :
CarPostal n°630 depuis Yverdon (gare CFF), arrêt Bonvillars, Flusel
Visite (2h) avec dégustation : sur réservation
Capacité maximale salle : 110 places assises (150 debout)
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