Au cœur de l’appellation « Bonvillars », ce domaine est constitué de 8 hectares de vignes, situés sur différentes communes, de Grandson à Concise. La cave et le caveau de dégustation accueillent les visiteurs dans le village d’Onnens.
Camilien Gaille a repris cette entreprise familiale de son père en 2011. Onze cépages y sont cultivés et étant vigneron-encaveur, tous les travaux de la vigne au vin, sont effectués sur le domaine.
Des visites de cave et des dégustations peuvent être organisées tous les jours sur rendez-vous. Possibilité d’accompagner les dégustations de produits du terroir (plateaux de viande, fromage de la région).
La cave à barrique est aménagée pour accueillir des groupes jusqu’à 25 personnes.
- Camilien Gaille
- Rue du Signal 10
- 1425 Onnens - CH
- Comment vous y rendre ?
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