Le Petit Corbeau Le Petit Corbeau
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Le Petit Corbeau (12 points GM)

Au cœur de Chavornay, Le Petit Corbeau, nommé d’après le surnom des habitants du village, propose une cuisine authentique côté Brasserie et de terroir raffinée côté Salle à manger.

Le jeune chef Bryan Lauper a fait ses preuves dans des établissements internationaux de renom avant de revenir aux sources pour faire vivre ce lieu historique. Ses mets sont élaborés principalement à partir de produits locaux, et près de la moitié des vins sont issus des appellations viticoles de la région.

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