28 juin 2020
Sainte-Croix - Nature
Thaïs Cornaz, accompagnatrice en montagne, organise une récolte ainsi qu’un atelier de cuisine sur le thème des plantes sauvages et sensibilisera les intéressés à ces végétaux comestibles.
De nombreuses plantes sauvages poussent dans les pâturages et forêts d’Yverdon-les-Bains Région, dont la plupart d’entre elles sont comestibles. Le samedi 23 mai et dimanche 7 juin 2020, l’accompagnatrice de moyenne montagne, Thaïs Cornaz, partagera son savoir sur ces végétaux.
Au départ de la gare de Sainte-Croix / Les Rasses, une balade permettra de reconnaître et récolter les plantes sauvages au travers des pâturages, forêts et bords de rivière. Après s’être initié à la cueillette, les gastronomes passeront en cuisine afin d’apprêter les plantes récoltées pour le repas de midi.
Pour participer, il est possible de s’inscrire auprès de Thaïs Cornaz par mail : thaiscornaz@yahoo.fr Il est conseillé de se munir d’un sac en tissu, appareil photo, calepin et stylo.
- Agence ADNV / Office du Tourisme de Sainte-Croix/Les Rasses
- Rue Neuve 10
- 1450 Sainte-Croix - CH
- Comment vous y rendre ?
RÉSERVATION
Thaïs Cornaz
Route de Culliairy 14
1450 Sainte-Croix - CH
thaiscornaz@yahoo.frInfos pratiques
Réservation au minimum 48h à l'avance, auprès de Thaïs Cornaz par mail à : thaiscornaz@yahoo.fr
Paiement sur place en espèces.Tarifs
Forfait
- Adultes
- CHF 65.-
- Enfants
- CHF 30.-
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