Traditionell

Restaurant du Juraparc

Vallorbe - Le Pont

Der Tierpark Juraparc in Mont d’Orzeires nahe Vallorbe besitzt ein ausgezeichnetes Restaurant. Nachdem die Besucher in Halbfreiheit lebende Bisons, Bären und Wölfe bewundert haben, können sie sich ein Gourmet-Essen in einem gemütlichen Ambiente gönnen.

Auberge Communale, Vallorbe

Vallorbe

Im Dorfzentrum von Vallorbe beherbergt das ehemalige Casino von 1908 am Ufer der Orbe die Auberge Communale. Familie Rindlisbacher hält regionale Spezialitäten in Ehren wie die berühmten Schnecken, Froschschenkel und Forellen aus Vallorbe.

La Boîte à Musique

Les Rasses

Das wiedereröffnete La Boîte à Musique erweckt einen mythischen Ort im Ferienort Les Rasses bei Sainte-Croix und Yverdon-les-Bains zu neuem Leben. Man besucht es wegen seiner typisch schweizerischen Atmosphäre und der traditionellen Gerichte mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis.

Le Normand’Agiez

Agiez

Agiez, ein kleines Dorf in der Region Yverdon-les-Bains, besitzt eine entdeckenswerte kulinarische Perle. Sei es auf der ruhigen Terrasse mit Pflanzen oder im Restaurant mit viel Holz, Le Normand’Agiez (auch LNA) verspricht in jedem Fall ein Gourmet-Erlebnis und Gemütlichkeit.

La Croix d’Or

Orbe

Orbe ist für seine kulinarischen Veranstaltungen bekannt, vor allem wegen des nahen Weinbaugebiets, aber auch dank typischer dynamischer Restaurants wie dem Croix d’Or. Geführt wird das Lokal von Familie Calvetti, die Traditionen, Gemütlichkeit und einfache, aber schmackhafte Rezepte pflegt.

Auberge communale, L’Ecusson vaudois, Provence

Provence

Auf halbem Weg zwischen Yverdon-les-Bains und Neuenburg ist L’Ecusson vaudois im kleinen Dorf Provence einer der letzten Landgasthöfe, wo man noch einfache, köstliche und vor allem hausgemachte Gerichte essen kann.

La Petite Auberge

Bioley-Magnoux

Auf der Speisekarte entdeckt man eine traditionelle herzhafte Küche, die von Kennern geschätzt wird.

Restaurant des Grèves

Cheseaux-Noréaz

Das von Pinien umgebene Restaurant bietet eine köstliche traditionelle Küche in angenehmem Rahmen.

Restaurant de la Croix Blanche

Grandson

Das unter dem Namen «Chez Orio» bekannte Restaurant bietet eine traditionelle regionale und italienische Küche.

Le Chasseur

Orbe

Eine traditionelle französische Jahreszeitenküche, namentlich Fleisch und Fisch, wird in diesem Restaurant im Zentrum von Orbe serviert.

Le Zingue

Orbe

Le Zingue, Weinbar und Restaurant im Weinkeller von Vinurba, heisst den Gast vom Frühstück über das Mittagsmenü und den Apéro bis zum Abendessen willkommen.

L'Écusson Vaudois

Rances

Dieses Lokal im Dorfkern von Rances bietet Fleischspezialitäten und Pizzas.

Auberge des Jurats « Chez Quinquin »

Vallorbe

In der nahe der französischen Grenze gelegenen Auberge des Jurats gibt es hervorragende Eglifilets, diverse Fleisch- und Käsegerichte. Jeden Mittag Tagesmenüs. Dank 2 Speisesälen mit 30 und 50 Plätzen und dem Parkplatz eignet sie sich auch für verschiedene Versammlungen.

Le Café de la Promenade

Yverdon-les-Bains

In herzlicher, familiärer Atmosphäre bietet das Café-Restaurant de la Promenade eine reichhaltige Küche für Gross und Klein. Estelle und ihr Team begeistern auch die grössten Feinschmecker mit frisch zubereiteten Gerichten. Zu den Spezialitäten des Hauses gehören Crêpes, Galettes, Käseschnitten, traditionelle und originelle Fondues. Eine grosse Auswahl an Tees, Sirup und handwerklich gebrautem Bier begleiten die Tagesmenüs oder Snacks aufs Beste. Am Samstag gibt’s ein vegetarisches englisches Frühstück, um gut ins Wochenende zu starten.

Restaurant de la Source

Vallorbe

Unweit der Tropfsteinhöhlen ist das Restaurant de la Source ideal für einen Zwischenhalt in angenehmer grüner Umgebung.

Café-Restaurant du Commerce

Grandson

Im charmanten Städtchen Grandson, in der Nähe von Yverdon-les-Bains und des Neuenburgersees, bietet das Café du Commerce eine herrliche Aussicht auf den zweitgrösste mittelalterliche Schloss der Schweiz. Die gluten- und laktosefreie Küche erfreut Liebhaber von gesunden und herzhaften Gerichten.

Restaurant Le Coucou

Les Rasses

Restaurant am Ausgangspunkt von Wanderwegen und MTB-Routen, von Langlaufloipen und Schneeschuhtrails.

Hotel** Café-Restaurant de la Gare

Yvonand

An idealer Lage im Dorfkern serviert das Hotel Café-Restaurant de la Gare seinen Gästen Spezialitäten aus dem Kanton Waadt und eine internationale Küche.

Restaurant des Quais

Grandson

Das Restaurant mit Gault-Millau-Auszeichnung am Ufer des Neuenburgersees, nur wenige Meter vom Landesteg von Grandson, ist ein Treffpunkt für Feinschmecker und Fischliebhaber. Von der Terrasse bietet sich ein einmaliger Blick auf das Südufer des Sees bis zum Naturschutzgebiet Grande Cariçaie.

Restaurant O’Vertige

Montagny-près-Yverdon

Dieses in der Region gut bekannte Gourmet-Restaurant bietet eine abwechslungsreiche, authentische und kreative Küche; der Rahmen ist freundlich und schlicht zugleich.

Restaurant La Rotonde

Yverdon-les-Bains

Im Restaurant La Rotonde können Sie erlesene Kochkunst in einer angenehmen und gemütlichen Atmosphäre entspannt geniessen.

Das Restaurant des Hôtel de France

Ste-Croix

In Sainte-Croix, in der Region Yverdon-les-Bains, empfiehlt sich das Restaurant des Hôtel de France. Ein renommiertes Lokal im Dorfkern, nur wenige Gehminuten vom Bahnhof.

Le Petit Corbeau (13 Punkte GM)

Chavornay

Im Herzen von Chavornay bietet Le Petit Corbeau, der nach dem Spitznamen der Dorfbewohner (kleiner Rabe) benannt ist, eine authentische Küche in der Brasserie und eine raffinierte Terroir-Küche im Speisesaal.

La Croix Fédérale, Mathod

Mathod

In Mathod, nahe Yverdon-les-Bains, ist La Croix Fédérale seit 1845 eine Institution. Fleisch – klassisch oder «am Spiess» – und schön angerichtete Tagesmenüs gehören zu den Spezialitäten, denen die junge Wirtin ein vegetarisches Gericht und die berühmten Egli-Filets hinzugefügt hat.

Hotel-Restaurant La Grand’Borne

L'Auberson

Das Hotel-Restaurant La Grand’Borne zwischen Weiden und Wäldern liegt nur wenige Meter von der französischen Grenze entfernt.

Café-Restaurant des Cluds

Bullet

Das Café-Restaurant des Cluds ist ein renommiertes Lokal am Ausgangspunkt der Langlaufpisten, Schneeschuhwanderrouten und Spazierwege. Dank der beleuchteten Pisten ist es auch für Langlauf- und Schneeschuhtouren bei Nacht ein ideales Ziel.

Restaurant Les Rochats

Provence

Das am Jurahöhenweg in 1164 m gelegene Restaurant Les Rochats ist ganzjährig geöffnet. Es stehen zwei Schlafsäle mit 10 bzw. 20 Betten und Sanitäranlagen bereit.

Café-Restaurant de La Gittaz

Sainte-Croix

Das auf 1240 m Höhe gelegene Café-Restaurant La Gittaz ist dank seiner Lage im Herzen des Wanderwegnetzes im Sommer für Wanderer und Mountainbiker ideal. Im Winter ist es ein beliebtes Ziel für Schneeschuhwanderer.

Restaurant Les Planets

Les Rasses

Das Restaurant Les Planets befindet sich in Les Rasses an einem idealen Ausgangsort für Winter- und Sommerausflüge.

Das Restaurant BM

Orbe

Sympathisch, ungezwungen und elegant – das Restaurant BM befindet sich am Ortseingang von Orbe unweit der Autobahnausfahrt. Es hat täglich geöffnet und bietet eine kleine Karte, die hauptsächlich auf Regionalprodukte setzt. Im BM ist alles hausgemacht.

Hotel-Restaurant La Croix d’Or (12 Punkte GM)

Ballaigues

Das Hotel-Restaurant La Croix d’Or in einem historischen Gebäude aus dem 17. Jahrhundert befindet sich mitten im Dorfkern. Mit einer authentischen Auswahl an Regionalprodukten bietet es raffinierte Genusserlebnisse der französischen Küche, die Tradition, Natur und einen guten Service kombiniert.