Rôtisserie Au Gaulois ©Pierre Blanchard

Die Rotisserie «Au Gaulois» (14 Punkte GM)

Mit Virginie Girin im Service und ihrem Gatten Cédric Rey in der Küche verdient diese ausgezeichnete Adresse ihre 14 Punkte bei GaultMillau. Die meisten Gerichte bestehen aus lokalen Produkten, kombiniert mit Weinspezialitäten – eine Entdeckung.

Die Rotisserie «Au Gaulois» gleich hinter dem Bahnhof von Croy-Romainmôtier hat von Mittwoch bis Sonntag sowie am Dienstagmittag geöffnet. Mittags wird ein Tagesteller angeboten. Im Sommer können die Gäste auch auf der schattigen Terrasse Platz nehmen.

Ein offener Kamin verleiht dem Lokal einen festlichen und gemütlichen Charakter, dessen Gäste von weit her kommen, um Spezialitäten zu geniessen. Die abwechslungsreiche Karte wird anhand von Terroir-Produkten zusammengestellt, das raffinierte Ambiente ist ideal für ein elegantes Essen unweit der grossen Verkehrsachsen.

Für Besucher, die sich Zeit nehmen möchten, gibt es Pauschalangebote, um die Region zu entdecken: Geschäftsessen mit anschliessender Führung oder Abendessen und mit Übernachtung in der Maison Junod in Romainmôtier.

  • Rôtisserie "Au Gaulois"
    Route de la Dîme 3
  • 1322 Croy - CH


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