Chalet du Mont de la Mayaz claudejaccard.com
Chalet Le Sollier claudejaccard.com
Paysage Ste-Croix Estelle Kruegel
Pâturages Ste-Croix Estelle Kruegel
Chasseron Yverdon-les-Bains Region
La Casba claudejaccard.com

Gourmetwanderung Sainte-Croix / Les Rasses

Entdecken Sie die Jura-Landschaft und geniessen Sie Gaumenfreuden – als Naturliebhaber, in der Familie oder mit Freunden.

Ausgangspunkt der Wanderung, für 2019 ausnahmsweise in zwei Etappen, ist Sainte-Croix (Col des Etroits). Zuerst geht es durch den Wald nach Les Praises und zum Saut-de-l’Eau. Beim ersten Halt im Chalet de la Mayaz gibt es zum Aperitif eine Auswahl von Regionalprodukten (1. Etappe = 1 Std. 15 Min.).

Ziel der zweiten Etappe ist das Chalet du Sollier, eine weitere typische Alpwirtschaft, die auf einem über Weiden führenden Weg erreicht wird. Umgeben von Bauernhoftieren kann man hier ein «Überraschungs-Fondue» geniessen, das in einem ganzen Brot serviert wird – die Spezialität des Hauses (2. Etappe: 20 Min.).

Das Dessert, ein köstlicher Rahmkuchen, wird ausnahmsweise bis Ende der Saison 2019 ebenso im Restaurant Le Sollier serviert. Vom Chalet Sollier geht es dann weiter zu den Chalets Avattes und Casba (~ 30 Min.) Ein Abstecher zum „Croix du Cochet“ ist für Abenteurer möglich (~ 45 Min. zusätzlich). Danach wandert man in etwa 45 Minuten auf dem Chemin aux Vaches zurück.

Die Wanderung ist auch in umgekehrter Richtung möglich.

  • Office du Tourisme de Sainte-Croix/Les Rasses
  • Rue Neuve 10
  • 1450 Sainte-Croix - CH


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