Démonstration de torréfaction de café à Orbe projections.ch

Vorführung der Kaffeeröstung

Im Keller des Museums von Orbe vertieft man sich dank eines Kaffeerösters von 1920 in die Welt des Kaffees. Eine spannende Reise erwartet die Besucher: vom verführerischen Duft der gerösteten Bohnen bis zur Degustation des köstlichen Getränks am Ende der Vorführung. Diese dauert etwa 1 Stunde.

Während der etwa einstündigen Vorführung erhalten die Besucher Einblick in die Herkunft des Kaffees und in die Art und Weise, wie dieses Produkt verarbeitet wird, um ihm die subtilsten Aromen zu entlocken. Walter Balimann, der 40 Jahre lang für Nestlé gearbeitet hat, teilt seine Begeisterung und seine Kenntnisse mit dem Publikum.

Am Ende erhalten die Teilnehmenden, nachdem sie den frisch gerösteten Kaffee degustiert haben, zum Andenken ein kleines Mustersäckchen. Die Vorführung kann mit einer Führung durch das Historische Museum kombiniert werden.

Der Keller mit seinem grossen Kamin kann für einen Abend oder einen Aperitif gemietet werden.

Das Tourismusbüro organisiert die Kaffeeröstvorführung sowie die Besichtigung der Stadt oder der römischen Mosaiken.

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