Dieses Weingut im Herzen der Appellation «Bonvillars» besteht aus 8 ha Rebbergen in verschiedenen Gemeinden von Grandson bis Concise. Der Fasskeller und der Degustationskeller, die Besucher willkommen heissen, befinden sich im Dorf Onnens.
Camilien Gaille hat das Familienunternehmen 2011 von seinem Vater übernommen. Es werden elf Rebsorten angebaut und als selbstkelternder Winzer führt er alle Arbeiten vom Weinbau bis zur Weinbereitung auf dem Gut durch.
Kellerbesichtigungen und Degustationen können nach Vereinbarung täglich organisiert werden. Möglichkeit, die Verkostungen mit Regionalprodukten zu begleiten (Fleischplättchen, Käse aus der Region).
Der Fasskeller ist so eingerichtet, dass Gruppen von bis zu 25 Personen Platz finden.
- Camilien Gaille
- Rue du Signal 10
- 1425 Onnens - CH
- Wie dorthin gelangen?
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