Sympathisch, ungezwungen und elegant – das Restaurant BM befindet sich am Ortseingang von Orbe unweit der Autobahnausfahrt. Es hat täglich geöffnet und bietet eine kleine Karte, die hauptsächlich auf Regionalprodukte setzt. Im BM ist alles hausgemacht.
Der Küchenchef des BM bereitet mit Freude und Leidenschaft Frischprodukte zu, die er hauptsächlich bei Produzenten und Lieferanten der Region bezieht. Als Begleitung zu Fleisch-, Fisch- oder vegetarischen Gerichten finden sich auf der Karte Weine aus den Anbaugebieten Côtes de l’Orbe und Bonvillars.
Mit Tagesmenüs von Montag bis Freitag und Essensvorschlägen für Gruppen ergänzt das Brasserie-Restaurant das Angebot der Bar und des Hôtel des Mosaïques.
- Hôtel des Mosaïques
- Chemin du Suchet 14
- 1350 Orbe - CH
- Wie dorthin gelangen?
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