Le Bras d'Or

Bras d’Or

Das Bras d’Or in Mathod besitzt das Label «Fait Maison» (hausgemacht) und legt den Schwerpunkt auf frische Marktprodukte, hauptsächlich aus der Schweiz, und auf inländische Weine. Auf seiner hübschen schattigen Terrasse kann man in aller Ruhe das schöne Wetter geniessen.

Dieses Restaurant bietet Tages- und Wochenmenüs an, aber auch à la carte Spezialitäten wie Steinpilz-Ravioli, Eglifilets oder Schweinsfilet mit Morcheln – alles immer sehr schön präsentiert. Im Herbst bereichern Wildgerichte die Karte. Der Küchenchef bereitet auch die Desserts des Hauses zu wie Crème brûlée mit Datteln und Orangenblüten, warmer Schokoladenkuchen mit Kürbisherz und verschiedene Glacen. Bei den Weinen werden regionale und inländische Erzeugnisse in Ehren gehalten. In der warmen Jahreszeit kann man auf einer angenehmen grossen Terrasse das schöne Wetter geniessen. Auch Kinder kommen nicht zu kurz, dank einer eigenen Speisekarte und einer Spielecke. Das Bras d’Or ist auch ein Gasthof mit vier Zimmern 10 Autominuten von Yverdon-les-Bains.

  • Le Bras d'Or
  • Route de Suscévaz 3
  • 1438 Mathod - CH

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