Trüffelmarkt von Bonvillars Marché aux truffes de Bonvillars
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Wildwachsende Trüffel: Eine Annäherung

17.11.2018
Grandson - Gastronomie & Wein

Trüffel wachsen nicht nur in Italien und Frankreich. Die Böden der Region Yverdon-les-Bains, der wichtigsten Trüffelregion der Schweiz, eignen sich ebenfalls für diese aromatischen Schätze. Den wertvollen Speisepilz können Neugierige und Pilzliebhaber nun in Begleitung von begeisterten und begeisternden Führern entdecken.

In der Umgebung von Bonvillars bieten zwei Führer in Zusammenarbeit mit der Westschweizer Trüffelvereinigung unvergessliche Spaziergänge an, um die Schweizer Trüffel zu entdecken. Auf dem Programm: lehrreiche Animationen und Vorführungen mit einem Trüffelhund. Der Spaziergang endet bei entspannter Stimmung mit einem Imbiss auf der Basis von Trüffeln, der von Weinen der Region begleitet wird.

Weitere Daten sind während der Trüffelsaison von September bis Januar für Gruppen ab 8 Personen auf Anfrage möglich.

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