In der Brauerei La Brasse-Mortier wird Bier zu keinem anderen Zweck gebraut, als Tradition und Qualität zu achten.
Diese im Keller des Gemeindehauses untergebrachte neue Braustätte ist das Werk von Fabrice Tournelle. Der Archäologe hat sich vor einigen Jahren dem traditionellen Bierbrauen verschrieben. Die Brauerei La Brasse-Mortier erzeugt 5 charakteristische Biere, die sich alle stark voneinander unterscheiden.
- La Brasse-Mortier
Fabrice Tournelle
Place du Bourg 9 - 1323 Romainmôtier - CH
- Wie dorthin gelangen?
Öffnungszeiten
- Donnerstag
- 18:30-21:00
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