Marché aux truffes Bonvillars Marché aux truffes de Bonvillars
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Truffe sauvage : une balade d’approche

2 déc. 2017
Grandson - Gastronomie & vin

Les truffes ne se trouvent pas qu’en Italie et en France. Le sol de la région d’Yverdon-les-Bains, Première région truffière de Suisse, convient lui aussi à ce trésor à l’arôme si délicat. Partir à la découverte de ce précieux champignon avec des accompagnateurs enthousiastes et captivants, telle est l’expérience proposée aux curieux comme aux amateurs.

Dans la région de Bonvillars, 2 accompagnateurs, avec la participation de l’Association Suisse Romande de la Truffe, proposent des balades inoubliables à la découverte de la truffe suisse. Au programme, des animations didactiques et des démonstrations de chiens truffiers au fil d’un parcours à pied. La balade se termine dans une ambiance décontractée par une dégustation d’une collation à base de truffes servie avec des vins de la région.

D’autres dates sont possibles sur demande pour les groupes dès 8 personnes durant la saison des truffes, de septembre à janvier.

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