Le marché, organisé chaque automne rassemble, autour du monde de la Truffe, les trufficulteurs, caveurs, conserveurs et transformateurs, cuisiniers, pépiniériste, dresseurs de chiens et de nombreux connaisseurs de ce champignon extraordinaire et très odorant. La truffe de Bourgogne, que l’on trouve dans notre région, s’accommode fort bien à la gastronomie.

L’espace d'une journée, le Marché aux Truffes suisses, permet aux connaisseurs de se retrouver et aux novices d’apprendre à mieux connaître ce produit. Il va sans dire que de nombreuses bonnes tables du coin suivent le mouvement en offrant plusieurs spécialités parfumées aux truffes.