In Begleitung des Fischers von Yvonand lernt der Besucher diesen einmaligen Beruf kennen – der sowohl Feinschmecker als auch Naturliebhaber begeistert.

Nach einer Übernachtung im zentral gelegenen Bahnhofshotel werden die Teilnehmer von dem bei den Einheimischen wohlbekannten Fischer abgeholt. Er führt seine Gäste im Boot entlang der Ufer des oberen Neuenburgersees auf einen zauberhaften morgendlichen Fischfang.

Die prachtvolle Landschaft, der Nebel, der sich bei Tagesanbruch auflöst, und der Gesang der Vögel machen den Reiz dieses Ausflugs aus. Nach der Rückkehr erwartet der Küchenchef des Bahnhofsrestaurants die «Eintagsfischer»: Nun wird der Fang gemeinsam zubereitet und anschliessend im Restaurant verspeist.

Im Preis inbegriffen

• Hotelübernachtung in Yvonand
• Bootsausflug
• Vorbereitung und Degustation der eigenen Fische