Schweizer Trüffelmarkt von Bonvillars
Der Schweizer Trüffelmarkt von Bonvillars ist ein in der Schweiz einzigartiges Ereignis, das im Herrenhaus Cour de Bonvillars (denkmalgeschütztes Anwesen im Berner Stil) stattfindet.
Der jeweils im Herbst durchgeführte Markt ist ein Treffpunkt für Trüffelbauern, Trüffelsucher, Konservenhersteller und Trüffelverarbeiter, Köche, Pflanzenzüchter, Hundeabrichter und viele Kenner dieses aussergewöhnlichen und stark duftenden Pilzes. Die Burgundertrüffel, die man in unserer Region findet, eignet sich hervorragend für die Küche.
Ein Wochenende lang können sich Fachleute am Schweizer Trüffelmarkt treffen und Laien dieses Produkt besser kennenlernen. Natürlich berücksichtigen viele gute Restaurants der Gegend dieses Ereignis, indem sie mehrere Trüffelspezialitäten auf die Speisekarte setzen.
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Adresse
Le marché aux truffes suisses de Bonvillars
1427 Bonvillars
1427 Bonvillars
Mob. +41 (0)79 210 75 41
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